Norme européenne

Conformité à la norme EN12830

La norme européenne EN12830 spécifie les exigences et les méthodes d'essai applicables aux dispositifs d'enregistrement de la température utilisés dans le stockage, le transport et la distribution des aliments réfrigérés, congelés, surgelés et d'autres types de produits.

Elle garantit que ces dispositifs répondent à des critères spécifiques de précision, de résolution et de temps de réponse pour maintenir la sécurité et la qualité des produits.

Capteur de température EYE SENSOR EN12830
Sans fil, technologie bluetooth

Capteur EYE SENSOR EN12830

Le capteur EYE EN12830 est un enregistreur Bluetooth® Low Energy qui améliore les opérations commerciales grâce à une surveillance certifiée de la température. Ce capteur est certifié EN12830 et fournit des mesures précises avec une classe de précision de 0,5 °C sur toutes les plages de fonctionnement de -20 °C à +60 °C. Chaque capteur de température est étalonné dans un laboratoire certifié ISO 17025 pour garantir sa fiabilité. Conçu avec un boîtier de qualité alimentaire conforme aux réglementations de l'UE pour les applications de contact alimentaire, le capteur EYE EN12830 est parfait pour le suivi des denrées périssables comme les produits laitiers, la viande et les produits pharmaceutiques.

Utilisé conjointement avec une balise de géolocalisation installée dans le véhicule, vous pourrez visualiser, en plus de la position géographique du véhicule, la température à bord.

  Mémoire interne jusqu'à 345 jours

En complément, le capteur dispose d'une mémoire interne capable de stocker les relevés de température jusqu'à 345 jours, garantissant ainsi une surveillance conforme à la norme EN12830. Une application sur smartphone permet alors de récupérer les données en mémoire au format .csv par connexion Bluetooth®.
Exemple de relevés traités par un tableur

Sécurité alimentaire

En maintenant des conditions de température correctes, la norme aide à prévenir la croissance de micro-organismes nocifs et assure la sécurité des produits alimentaires.

Assurance qualité

Aide à maintenir la qualité et la durée de conservation des produits sensibles à la température.

Conformité réglementaire

Garantit que les entreprises respectent les exigences légales, évitant ainsi les pénalités et les problèmes juridiques.

Traçabilité

Fournit des données fiables pour le suivi et l'audit de l'historique des températures des produits.

Chaîne du froid

Avantage d'adhérer à la norme EN12830

En adhérant à la norme EN12830, les entreprises peuvent garantir que leurs appareils d'enregistrement de température sont fiables et précis, préservant ainsi l'intégrité de la chaîne du froid ainsi que la qualité et la sécurité des produits sensibles à la température.

  • sécurité alimentaire
  • assurance qualité
  • conformité réglementaire
  • traçabilité
Capteur de température EYE SENSOR EN12830 installé sur une cagette de fruits
Fiche technique

Spécifications techniques

Résolution0,01 °CRésolution maximale du changement de température que l'appareil peut afficher.
Classe0,5 °CSpécifie l'écart de précision maximal des dispositifs d'enregistrement de température.
Temps de réponse13 minutesTemps nécessaire au capteur pour atteindre 90 % d'une variation de température. En règle générale, le temps de réponse maximal des capteurs de température de l'air ne doit pas dépasser 15 minutes. Cela garantit que le capteur peut détecter rapidement les changements de température de l'air, ce qui est essentiel pour maintenir des conditions de stockage ou de transport correctes.
Plage de température du capteurde -20 °C à +60 °CIndique la plage de température de fonctionnement.
Températures d'étalonnage-30 °C et +70 °CLe capteur EYE SENSOR certifié EN12830 utilise un capteur qui a été étalonné en usine dans un laboratoire accrédité ISO/IEC 17025. Les températures indiquées correspondent aux conditions spécifiques dans lesquelles le capteur a été testé et étalonné.
Capacité d'enregistrement33 000 relevésNombre de relevés de température que le capteur peut enregistrer dans sa mémoire. Le délai entre deux enregistrements peut être de 1, 5 ou 15 minutes. Avec un enregistrement toutes les 15 minutes, il est donc possible d'enregistrer la température pendant 343 jours.
Tarif HT35 € puis 3,50 €/mois
NF EN 12830 (août 2018)

Certificat de conformité

Certificat de conformité à la norme NF EN 12830 (août 2018) délivré par la société CEMAFROID.

Télécharger le certificat
Plateforme 100% en ligne (SaaS)

Température et position

Le portail enregistre les relevés de température transmis par le traceur et les présente sous forme de graphique, en complément de l'historique des déplacements du véhicule. Vous êtes notifié par email en cas de dépassement d'un seuil de température que vous avez défini.

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